食品加工企业成本核算的会计分录怎么做?
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食加工企业成本核算的会计分录怎么做?
答：不同的企业，其生产过程有不同的特点，其成本管理的要求也是不一样的。这对成本计算的具体方法带来了很大的影响。也就是说，只有根据企业生产的特点和成本管理的不同要求，选择不同的成本计算方法，才能正确地计算产品成本。
不同的企业，按生产工艺过程和生产组织的不同，可以分为不同的类型：
1.按生产工艺过程的特点来分
2.按生产组织的特点来分
不同的企业，成本管理的要求也不完全一样。例如，有的企业只要求计算产成品的成本，而有的企业不仅要计算产成品的成本.而且还要计算各个步骤半成品的成本。有的企业要求按月计算成本，而有的企业可能只要求在-批产品完工后才计算成本等。成本管理要求的不同也是影响选择成本计算方法的一个因素。
产品成本计算方法的确定：
不同的企业，由于生产的工艺过程、生产组织，以及成本管理要求不同，成本计算的方法也不一样。
不同成本计算方法的区别主要表现在三个方面：
一是成本计算对象不同;
二 是成本计算期不同;
三是生产费用在产成品和半成品之间的分配情况不同。
常用的成本计算方法主要有：品种法、分批法和分步法。
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